きのうのとっておき家事は、「星の王子さまの日」にちなんで、何度も読み返したい本からヒントを得る、がテーマでした。

今の生活で読書時間を作ることはなかなか難しいので、今年はテーマを差し替え。

「肉の日」(毎月の記念日)にちなんで、お肉のおかずリストを更新しました。

*とっておき家事とは?
毎日その日の記念日や誕生花、あるいはその時期にやっておきたい家しごとなどを1日1つ行なっていくものです。内容は、いわゆる家事だけでなく、季節イベントの準備やお付き合い、家族と楽しく過ごす工夫・・・など幅広く設定しています。


お肉のおかずリストとは?

これまでも何度かご紹介していますが、Evernoteの中に作っている、わたしのお肉料理のレパートリーを集めたリストのことです。

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お肉の種類ごとに、レシピ名を書いています。

分量だけ分かれば作れるものは分量を、レシピが必要なものは手書きのものを撮影して貼ったり、参考にしているレシピのリンクを貼ったり。

ものに合わせて自由に使っています。

ただ、大切なルールがひとつ。それは、「一度作ったことがあって、これからもリピートしたいレシピ」だけを書くこと。

「作ってみたいレシピ」は書きません。

それは、作ってみたら美味しくなかった・好みじゃなかった…ということがあるからです。

一度シンプルな仕組みを考えて、続けるためのやり方も決める。この作業は面倒なのですが、一度固まってしまえばとても楽になります。

思いのほか忙しくなってきたこのごろ。日々、そういった「楽をするための努力」を積み重ねているところです。

▼新しく覚えたレシピを追記。

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▼お気に入りレシピのひとつ、タコライス。
タコライス


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明後日のとっておき家事・予告

7月2日の家事は、

たこのレシピを覚える
http://blog.livedoor.jp/rincaji/archives/35711978.html

です。

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最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も素敵な1日になりますように。

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