キッチンの定番リストで買い忘れと迷う時間をなくす。

2016年10月19日 22:57

実は、夫と付き合うまで一度も冷凍食品を食べたことがありませんでした。
実家では（インスタントやレトルトはたま～にあるものの）母が冷凍食品を使わなかったから、わたしも食べようと思ったことがなかったのです。

ひとり暮らし中の夫が開拓してきたいろいろな冷凍食品は、手軽でおいしくて、わたしも常備するようになりました。
でも、つい買い忘れて、本当におなかが空いて動けないときに困ってしまうことがよくありました。

きのう、10月18日（冷凍食品の日）の家事は《キッチンの定番リスト見直し》でした。

冷凍食品の定番を決めておく

平日のひとりごはんに冷凍食品を使うことがあります。

主に娘が（ようやく）昼寝をしたとき。電子レンジも音は出ますが、料理をすると調理から洗いものまでで結構な時間うるさくなるので、どうしても気が進まない時があるのです。

また、コンビニ弁当よりも安いですし、朝食のときに一緒にスープなんかを作っておけば、栄養面もなんとかなりそう。

というわけで、きのうのとっておき家事では、この一年の冷凍食品開拓結果をまとめました。

・夫用

ニチレイ五目炒飯
近場で見かけないのですが... テーブルマークごっつ旨いそばめし
AJINOMOTO 餃子

・わたし用

セブンイレブン味噌ラーメン
セブンイレブン海老トマトクリームパスタ
Oisix エビピラフ

・二人とも食べるもの

Soup Stock Tokyoのスープやカレー
Oisixのクロワッサン

美味しかったもの、繰り返し購入したいものは、「キッチンの定番リスト」にまとめます。

キッチンの定番リスト

3Wマトリクスを作っていたときに、どうもキッチンだけが膨れ上がってしまうことに気づきました。
そこで分けたのがこのリストです。

▼3Wマトリクスって？ーうちの定番消耗品を「誰」「どこ」「何のため」の3軸で割り出す表です。詳しくはESSEonline様への寄稿記事へどうぞ。

https://esse-online.jp/10136

こんなふうに、キッチンにまつわる色んなカテゴリから「うちで使う消耗品は？」と考えていきます。

これがあると、買いもののとき便利になるので気に入っています。

ここを見て選ぶだけだからです。
ずっと定番だったのに、一度買い忘れてからなんとなく買わなくなった。そういうものはありませんか。

具体的な商品名も入れておくと、より探しやすくなります。
わたしは周りに呆れられるくらいの面倒くさがり屋なので、こういう「探す」ひと手間も苦痛の一つだったのです。

見て選ぶだけなら、迷わず動くことができます。

＊＊＊

最近、お気に入りの冷凍食品は、Oisixのクロワッサンです。

あまり食欲のないある朝のごはん。
「ぶどうとパンだけ」のシンプルな朝食メニューを雑誌で見て
さっそく取り入れたのでした。

朝起きたらまず冷凍庫からクロワッサンを出して、天板に並べておきます。それから娘にミルクをあげたり家事をしたりして発酵させます。

大体30分くらい。それから180度のオーブンで40分くらい焼きます。
だんだんいいにおいが広がってきてとっても幸せな気分。

日々食べるものも適当に買わずに「食べたい」と思うものを買う。
そのために好きなものを正確に知っておく。

そう気をつけながら過ごしてみたいと思います。