夏の大掃除(中掃除)「サマー・ソウ」。3日目のテーマは「冷凍庫」でした。

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*目次*
 サマー・ソウとは?
 冷凍庫掃除の手順
 冷凍庫利用のマイルール
 まとめ
 みんなのとて家事3選



サマー・ソウとは?

サマー・ソウは”Summer Sow”と書きます。

Summerはもちろん夏。
Sowは、掃除の「ソウ」、爽やかな気分になるの「ソウ」、そしてもともとの英語「Sow(種まきをする)」の3つをかけ合わせて選びました。

夏に中程度の掃除をすることで、爽やかな家と気分を目指す。
そして、それによって下半期を心地よく過ごすための種まきをしていこう。

そんな思いで考えてみました。


冷凍庫掃除の手順

冷凍庫の掃除も、冷蔵庫とほとんど同じです。

1.道具を準備する。
スポンジ、台所用洗剤、布3枚、消毒用エタノール、ごみ袋

2.庫内のものをすべて出す。
☑このときに不要なものを処分します。そのままゴミ袋に入れられない場合は一旦横にどけておく。
☑残すものは冷蔵庫やクーラーボックスなどに一時避難させる。

3.庫内を、湯拭き、から拭き、消毒用エタノールの順番で掃除する。

4.部品を台所用中性洗剤をつけたスポンジで洗う。

5.すべて元に戻す。



こちらも月に1度、自己流でやっていた掃除を『家内安心』(小学館)を参考にして徹底的に見直してみました。

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すみに溜まったゴミは、ハンディ掃除機の細いノズルを使うと便利でした。

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取り外せるものは、外して洗う。

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中には仕切りをつける。

仕切り方はなかなか良いものが定まらないので、とりあえずあるものをつかっています。

冷凍庫利用のマイルール

冷凍庫や冷蔵庫の収納は、自分なりの料理スタイルが決まっていないとむずかしいものです。

さまざまなやり方があるけれど、収納方法だけを真似しても、使うときにうまくいかない。だから、戻しにくくなる。

ここ数年、いろいろな方法を試してきて、ようやく料理スタイルが固まってきたので、改めて冷凍庫利用のマイルールを作ってみました。

1.氷は、”朝”に容器から取り出して、新しいものをつくる。

2.大人用の冷凍作り置きはなるべくしない(冷蔵と違い、忘れがち)

3.絶不調のときの”非常食”として、冷凍食品を3つ程度常備しておく。
→冷凍チャーハン系・スープごはん系・パスタ系など

4.素材の冷凍は「味噌汁系」「薬味系」「自家製調理キット」「その他」に分ける。

5.子ども用の冷凍作り置きは、平たい容器に並べてわかりやすくしておく。

6.アレンジの効く冷凍食品を1~2個常備しておく。
→冷凍からあげ、冷凍ポテトなど

7.市販の冷凍野菜は、専用ボックスに立てて並べておく



もう少しブラッシュアップするかもしれませんが、とりあえず叩きとして考えたのはこんなところです。

一番のポイントは「調理済食品」の冷凍は子供用だけにすること。大人用の作り置きをしても、意外と食べなかったのです。

市販品は上手に活用できるよう、数を決めて常備するスタイルに。

また、氷はよく切らしてしまっていたので、作業をする「時間帯」を決めています。


まとめ

くり返しやる必要があるけれど「毎回」ではない作業は、「時間帯」を決めるとうまく回ります。

時間帯は「~時」と細かく決めるのではなく「朝」「昼」「夜」「寝る前」「帰宅後」のいずれかで設定すると便利です。

たとえば排水口ネットの交換。これは毎日夜の時間帯に行うことをマイルールにしています。


365日のとっておき家事 Story『√365』

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CharacterDesign & Illustration : イラストレーター・ねこがえるさん

おまけで毎週月曜日に更新している1話完結の家事小説です。
▼0話目・目次はこちらへ。
http://blog.livedoor.jp/rincaji/archives/route365/0.html



みんなのとて家事3選










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【Q&A】 ---このブログについて---

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このブログのキーワードを3つに絞るとしたら、「とっておき家事」「ノート術」「時間術」です。
私が「とっておき家事」で行った内容と気づきがおもな更新内容です。なるべく読みものとして楽しんでいただけるよう、心がけています。

Q.だれが書いているの?

三條 凛花(さんじょう りんか)といいます。整理収納アドバイザー1級の資格を保有しています。コラムやエッセイを書くのがおもなお仕事です。
ほんの数年前まで、足の踏み場もない部屋に住み、日々の家事もままならない状態でした。そこから自力で脱出し、人並みに家事ができるように。今の私にとって、家事とは「心を整えるツール」と呼べるくらい、かけがえのないものになっています。(もちろん、面倒だ!と思うときもありますが)
そのため、このブログでは掃除術やお料理術などを紹介することはほとんどありません。家事そのものというよりも、どうしたら家事が楽しくラクになるのか? というヒントを日々研究していくブログだとお考えください。

Q.とっておき家事とは?

とっておき家事は、1日ひとつ、ふだんの家事に加えて少しだけ特別なことをするものです。「家事」とついていますが、どこまでを「とっておき家事」と設定するかの線引きは自分で決めます。私は「家事=イエのコト」とし、家で行うこと全般や家族のことなど幅広く取り組んでいます。さらに詳しく知りたい方は、著書『
365日のとっておき家事』をご覧ください。また、ほかの方の実例はtwitterのハッシュタグ「 #とっておき家事 」をご参照ください。

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最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も素敵な1日になりますように。



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