ーー今年もこの季節が来たんだ。
桃を前にして、ふるさとに帰ってきたようなうれしさを感じます。

*目次*
 桃モッツァレラをつくる
 桃のコンポートをつくる
 桃を一瞬で切れるアイテム
 季節の家事が毎日を特別にする
 みんなのとて家事3選



桃モッツァレラをつくる

わが家では、桃をたべる習慣はありませんでした。わざわざ買ってくるようになったのは、数年前に流行った「桃モッツァレラ」がきっかけ。

桃をモッツァレラチーズといっしょに食べるとぐっと甘味が増すというもの。

▼レシピはこちら(森永乳業のサイトで、考案者の内田さんのレシピが紹介されています)


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今年も作ってみました。わが家では3年目の登場。
レモンの皮をはぶきました。おいしいけれど、オリジナルレシピ通りに作るのと比べると、やはり味は落ちました。

桃のコンポートをつくる

今年から新しく取り入れたものもあります。先日、Twitterで見つけた「桃のコンポート」。
イラストもかわいくって、わくわくしながら作りました。


切って煮るだけなのでかんたん。


桃を一瞬で切れるアイテム

桃を家で食べなかった理由のひとつが、皮を剥いて、種を取って、切るのが面倒だったこと。

これをかんたんにするアイデアを見つけました。

まずは、桃にぐるりと一周切れ込みをいれる。次に、両側を持ってぐっとねじる。すると桃が2つに割れる。そうしたら、スプーンで種をこそげとる。ここまでは、アボカドと同じ要領でできます。


問題はここから。
皮を剥いて、食べやすく切る必要があります。

でも、実はこれが一瞬でできます。「キウイカッター」があれば。

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桃に差し込んで、ぐるぐると回しながら、皮にカッターを押しつけるだけ。一口大に切れた桃がぽろぽろとこぼれてきます。

キウイを切ると手がかゆくなるので購入したものですが、意外な使い道でした。

ちなみに、同じようにトマトにも使えます。形は悪くなるので、煮込み料理のような、崩れても気にならないものに向いています。

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2つに切って、ヘタ部分を切り落としてください。
やったときにこの状態でやったら、ヘタ下の白い部分が固くてうまくいきませんでした。

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ぐっと奥まで差し込んで、ぐるりと回すだけ。

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一瞬でこの状態に!
種があるので、桃と違って崩れやすいです。
また、上に書きましたが「ヘタ」部分につっかかったのも原因かもしれません。

▼キウイカッターはこちら。
黄色いのはナイフです。包丁も入りません。



季節の家事が毎日を特別にする

季節ごとの家事は、くり返すたびに、なつかしい気持ちで胸をいっぱいにしてくれます。

毎年必ず行う季節の家事が増えれば増えるほど、"特別"に感じる日が増えていくのでしょうね。



365日のとっておき家事 Story『√365』

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CharacterDesign & Illustration : イラストレーター・ねこがえるさん

おまけで毎週月曜日に更新している1話完結の家事小説です。
▼0話目・目次はこちらへ。
http://blog.livedoor.jp/rincaji/archives/route365/0.html



みんなのとて家事3選










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【Q&A】 ---このブログについて---

Q. このブログは、どんなブログ?

このブログのキーワードを3つに絞るとしたら、「とっておき家事」「ノート術」「時間術」です。
私が「とっておき家事」で行った内容と気づきがおもな更新内容です。なるべく読みものとして楽しんでいただけるよう、心がけています。

Q.だれが書いているの?

三條 凛花(さんじょう りんか)といいます。整理収納アドバイザー1級の資格を保有しています。コラムやエッセイを書くのがおもなお仕事です。
ほんの数年前まで、足の踏み場もない部屋に住み、日々の家事もままならない状態でした。そこから自力で脱出し、人並みに家事ができるように。今の私にとって、家事とは「心を整えるツール」と呼べるくらい、かけがえのないものになっています。(もちろん、面倒だ!と思うときもありますが)
そのため、このブログでは掃除術やお料理術などを紹介することはほとんどありません。家事そのものというよりも、どうしたら家事が楽しくラクになるのか? というヒントを日々研究していくブログだとお考えください。

Q.とっておき家事とは?

とっておき家事は、1日ひとつ、ふだんの家事に加えて少しだけ特別なことをするものです。「家事」とついていますが、どこまでを「とっておき家事」と設定するかの線引きは自分で決めます。私は「家事=イエのコト」とし、家で行うこと全般や家族のことなど幅広く取り組んでいます。さらに詳しく知りたい方は、著書『
365日のとっておき家事』をご覧ください。また、ほかの方の実例はtwitterのハッシュタグ「 #とっておき家事 」をご参照ください。

Q.とて家事ラボとは?

「とて家事ラボ」は、とっておき家事に挑戦してみたい読者さんをサポートするために作った無料のグループです。次回の募集は2018年12月です。


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最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も素敵な1日になりますように。



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