三條 凛花 | Rinka@Rinca_366\明日準備できる/
2018/10/04 18:26:33
《 #週末の下ごしらえ 》
週末の計画は木曜日に決めると慌てません。答えるだけでやることがわかる質問を作りました🎀
☑週末、天気の悪い日は?
☑晩ごはんメニューで食べたいおかずは?
☑休み中に解決・改善・修繕したいモノやコトは?
☑今週の週末予算は?
「ああ、これは風邪だなあ……」と、冷蔵庫から取り出したのは梨。咳によさそうな薬膳料理を作るためです。
「よさそう」というのは、まだまだ勉強中だから。本やツイートを参考に、自分のできる範囲と、家にある材料で、料理をつくりました。
*目次*
薬膳とは?
咳のときに良さそうな簡単デザート
家庭の食医になりたい
みんなのとて家事3選
薬膳とは?
「薬膳」について耳にしたことはあっても、詳しくは知らない。そんな方も多いのではないでしょうか。私もそうでした。
「薬膳」をひとことで表現すると、自分の状態に合わせて作るオーダーメイドの料理です。
先ほどの私のように「咳」という症状があったら、それに合わせた食材を使います。
でもむずかしいのが、症状だけじゃなくて、私の体の状態というか、タイプも参照する必要があること。
このあたりがまだまだ不勉強なので「よさそう」としていました。
咳のときに良さそうな簡単デザート
さて、私が作ったデザートはこちらです。つくりかたは簡単。
梨1/2個、りんご1/2個をひとくち大に切って、耐熱容器に入れ、水・酒・はちみつ・氷砂糖・レーズン・極微量の生姜チューブを絡めて、レンジ600Wで5分加熱するだけです。
切る・混ぜる・レンチンの3ステップでできます。
使っている食材は、きちんと意味のあるものだけでなく、自分が好きで家にあったから入れたものもあります。
家庭の食医になりたい
「薬膳」を学んでいく中で「食医」という言葉を知りました。食医というのは、古代中国で、王の食事について管理する役目を持った人のこと。つまり、王様の健康を保つために、食のスペシャリストがついていたのです。
それだけでも、実際には大変なのだけれど、できれば、私は家庭の「食医」になりたい。そう感じるようになりました。
夫や娘、自分。そのときどきの体調に合わせつつ、旬の食材を使って、みんなが健康になるための料理を作れたらとても素敵だと思うのです。
なお、薬膳料理には「中薬」というものがあります。これは日本でいうと「生薬」に当てはまり、効能があるとされている自然界のものです。
ふつうにスーパーで買えないものも多いので、これが私にとっての薬膳のハードルを上げる理由だと感じています。
もともと初心者なのですから、完ぺきさを求めずに、
まずは体当たりでやってみる。家にあるものと好きなものを組み合わせる。
このあたりから始めていきます。
三條 凛花 | Rinka@Rinca_366🕒帳尻を合わせる
2018/09/13 17:39:09
怠け者で、それなのに色んなことを手広くやりたい性分です。
先取りできなかったときは「区切り」を入れます。区切りになるのはお風呂とか、その他トリガーとか、あとはとにかく1分だけやるとか。
時間の帳尻を合わせればいい。そう考えはじめてから、気楽になりました。
三條 凛花 | Rinka@Rinca_366🕒エプロンをきゅっと結ぶ
2018/09/11 15:38:43
今日のトリガーはエプロンをきゅっと結ぶことです。いろんなトリガーがあるけれど、自分の”装備”を整えることは気持ちを引き締める効果があります。さらにごくごくと麦茶を飲み干し、とりあえず立つ。やることが多いときは複数のトリガーを組み合わせるのがマイルール。
三條 凛花 | Rinka@Rinca_366\明日準備できる/
2018/09/20 19:41:23
《 #週末の下ごしらえ 》
週末の計画は木曜日に決めると慌てません。答えるだけでやることがわかる質問を作りました🎀
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家事以外のことを雑多に書いています。基本的には実用ネタ。
三條凛花の魔法シリーズ、第2弾です。この本を読むと「今すぐ動ける」ようになります。その方法として今すぐできるものから、じっくり問題解決するものまで、合計5つの「魔法」をご紹介しました。
中でもメインテーマは「家事の時間割」です。1作目でご紹介した「スケジュール」とは違い、1日の流れを確認するための表。時間に縛られる必要はありませんが、時間の波にうまく乗ることで、スムーズに家事が捗ります。
この本を読むと「やりたいことがたくさんあるのにうまく回らない」という悩みが解決します。1日にひとつだけ、少し特別なことをするのです。これを「とっておき家事」と呼びます。でも、それを続けていくためにはこつがあります。そこで、とっておき家事をどなたでも続けやすいようにメソッド化し、今日やりたい家事テーマがすぐに決まる"公式ガイドブック"としてつくりました。
●読者さんからのご質問・メッセージはこちらからどうぞ。
Q. このブログは、どんなブログ?
このブログのキーワードを3つに絞るとしたら、「とっておき家事」「ノート術」「時間術」です。私が「とっておき家事」で行った内容と気づきがおもな更新内容です。なるべく読みものとして楽しんでいただけるよう、心がけています。
Q.だれが書いているの?
三條 凛花(さんじょう りんか)といいます。整理収納アドバイザー1級の資格を保有しています。コラムやエッセイを書くのがおもなお仕事です。ほんの数年前まで、足の踏み場もない部屋に住み、日々の家事もままならない状態でした。そこから自力で脱出し、人並みに家事ができるように。今の私にとって、家事とは「心を整えるツール」と呼べるくらい、かけがえのないものになっています。(もちろん、面倒だ!と思うときもありますが)
そのため、このブログでは掃除術やお料理術などを紹介することはほとんどありません。家事そのものというよりも、どうしたら家事が楽しくラクになるのか? というヒントを日々研究していくブログだとお考えください。
Q.とっておき家事とは?
とっておき家事は、1日ひとつ、ふだんの家事に加えて少しだけ特別なことをするものです。「家事」とついていますが、どこまでを「とっておき家事」と設定するかの線引きは自分で決めます。私は「家事=イエのコト」とし、家で行うこと全般や家族のことなど幅広く取り組んでいます。さらに詳しく知りたい方は、著書『365日のとっておき家事』をご覧ください。また、ほかの方の実例はtwitterのハッシュタグ「 #とっておき家事 」をご参照ください。Q.とて家事ラボとは?
「とて家事ラボ」は、とっておき家事に挑戦してみたい読者さんをサポートするために作った無料のグループです。次回の募集は2018年12月です。みんなのとて家事3選
とろしまねこ@家事勉強中@toroshima2neco10/4 #とっておき家事 84個目
2018/10/04 19:41:40
「トイレ掃除。タオルの場所を再考する」
タオルハンガーの下のフローリングが傷んできてるから、場所移動したい。手洗いシンクの上がベストかな。
アンカーボルト買ってきて付け替えだ。
#とろしま家事
もか@とっておき家事@moccaji9/1 #とっておき家事
2018/10/04 11:55:54
・防災用品の点検
CORO@kirmes516#とっておき家事
2018/10/04 09:11:10
<菜箸の交換>
去年もこの時期だったので、交換。
キッチンで交換したものは、ガーデニング用と交換。交換したものは一年虫取ったり活躍したので処分。 https://t.co/OCvEksc3mS
365日のとっておき家事 Story『√365』
おまけで毎週月曜日に更新している1話完結の家事小説です。
▼0話目・目次はこちらへ。
http://blog.livedoor.jp/rincaji/archives/route365/0.html
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