暮らしを楽しく、かんたんにする魔法の質問集「#ゆるプランニング」で、毎日の計画づくりをサポートしています。そのほか気になる情報や気づきなど、ジャンルを問わず発信中。

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「水煮チキン」と呼んでいる料理があります。

水、鶏手羽元、玉ねぎをコトコト煮込むだけです。鍋でもいいのですが、炊飯器に材料を入れてスイッチを入れると、とてもかんたんに作れます。

分量は割と大雑把にしてもおいしくできます。
自分でつくるときは、手羽元6~8本、玉ねぎ中1個分を薄切りにしたもの、水1000ml(炊飯器で作るなら5合の線くらいまで)を目安にしています。


これを作っておくと、いろいろな料理のベースにつかえてとても便利なのです。

※ただし、暑い今の時期は、食中毒が怖いので、作り置きにせず、半量くらいにして、その都度作るほうが良いかもしれません。私も今回は半量でつくりました。


今回のとっておき家事では、この水煮チキンでトマトカレーを作ってみました。

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まずは、炊飯器で水煮チキンを作ります。作業時間は5分くらい。

水煮チキンができたら(上の分量でいうと半量くらいで)、鍋に移します。カレールウを溶かします。トマトソース缶を加えて弱火で10分ほど煮込んでできあがり。

※なお、手羽元はゴム手袋をして手でちぎって食べやすく小さくしてあります。


ふだんはカットトマト缶を使い、味つけをして作っています。
今回夫に買いものを頼んだら、間違ってトマトソース缶を買ってきたのですが、これだと味つけいらずでかんたんにおいしくなりました。

自分では同じものばかりを買うので、良い発見でした。




▽使ったのはこちら。





↑ ニトリスト・フィットは、使い捨てのゴム手袋です。食品衛生法にも適合していて、食品に直接触れる作業でも使えるとのこと。これを調理に導入してから、すごーく時短につながっています。おにぎりをにぎったり、お肉を切るとき左手だけにはめたり……。


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家事以外のことを雑多に書いています。基本的には実用ネタ。
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【著書】---暮らしをラクに楽しくするヒント集---


もっと動ける私になる! 魔法の家事時間割
三條 凛花
扶桑社
2018-03-09
三條凛花の魔法シリーズ、第2弾です。この本を読むと「今すぐ動ける」ようになります。その方法として
今すぐできるものから、じっくり問題解決するものまで、合計5つの「魔法」をご紹介しました。
中でもメインテーマは「家事の時間割」です。1作目でご紹介した「スケジュール」とは違い、1日の流れを確認するための表。時間に縛られる必要はありませんが、時間の波にうまく乗ることで、スムーズに家事が捗ります。




365日のとっておき家事: もっと暮らしやすい家と時短のしくみづくり (単行本)
三條 凛花
三笠書房
2017-12-08
この本を読むと「やりたいことがたくさんあるのにうまく回らない」という悩みが解決します。1日にひとつだけ、少し特別なことをするのです。これを「とっておき家事」と呼びます。でも、それを続けていくためにはこつがあります。そこで、とっておき家事をどなたでも続けやすいようにメソッド化し、今日やりたい家事テーマがすぐに決まる"公式ガイドブック"としてつくりました。


時間が貯まる 魔法の家事ノート
三條 凛花
扶桑社
2017-03-02
この本を読むと「考えない、探さない、迷わない暮らし」を手に入れることができます。暮らしや家事にまつわる情報をすべて1冊のノートにまとめるのです。作るのに時間は必要です。でも、1度作ってしまえば、何度も調べ直す必要がなくなります。この本では、まとめ方のこつと、まとめておくと便利なことを実例を交えてご紹介しています。\重版!7刷です/







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【Q&A】 ---このブログについて---

Q. このブログは、どんなブログ?

このブログのキーワードを3つに絞るとしたら、「とっておき家事」「ノート術」「時間術」です。
私が「とっておき家事」で行った内容と気づきがおもな更新内容です。なるべく読みものとして楽しんでいただけるよう、心がけています。

Q.だれが書いているの?

三條 凛花(さんじょう りんか)といいます。整理収納アドバイザー1級の資格を保有しています。コラムやエッセイを書くのがおもなお仕事です。
ほんの数年前まで、足の踏み場もない部屋に住み、日々の家事もままならない状態でした。そこから自力で脱出し、人並みに家事ができるように。今の私にとって、家事とは「心を整えるツール」と呼べるくらい、かけがえのないものになっています。(もちろん、面倒だ!と思うときもありますが)
そのため、このブログでは掃除術やお料理術などを紹介することはほとんどありません。家事そのものというよりも、どうしたら家事が楽しくラクになるのか? というヒントを日々研究していくブログだとお考えください。

Q.とっておき家事とは?

とっておき家事は、1日ひとつ、ふだんの家事に加えて少しだけ特別なことをするものです。「家事」とついていますが、どこまでを「とっておき家事」と設定するかの線引きは自分で決めます。私は「家事=イエのコト」とし、家で行うこと全般や家族のことなど幅広く取り組んでいます。さらに詳しく知りたい方は、著書『
365日のとっておき家事』をご覧ください。また、ほかの方の実例はtwitterのハッシュタグ「 #とっておき家事 」をご参照ください。

Q.とて家事ラボとは?

「とて家事ラボ」は、とっておき家事に挑戦してみたい読者さんをサポートするために作った無料のグループです。次回の募集は2018年12月です。


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みんなのとて家事3選





365日のとっておき家事 Story『√365』

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CharacterDesign & Illustration : イラストレーター・ねこがえるさん

おまけで毎週月曜日に更新している1話完結の家事小説です。
▼0話目・目次はこちらへ。
http://blog.livedoor.jp/rincaji/archives/route365/0.html




最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も素敵な1日になりますように。


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