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豆腐の賞味期限が近かったので、麻婆豆腐を少し多めにつくりました。少し余ったので、前から気になっていたあのメニューにリメイクしてみることに。

今日のとっておき家事では「麻婆カレー作り」をしました。

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とっておき家事とは?1日1つだけ行う、ちょっとだけ特別な家事のこと。詳しく知りたい方は、ブログの一番下にQ&Aがあるのでご覧ください。



材料


・余った麻婆豆腐

とりあえず100mlくらい ~  ※全部は入れないこと!

・フレークタイプのカレールウ



▽こういうタイプのもの



フレークタイプのカレールウを使うことで、ルウが足りなかったり、多すぎたり……といった状態を防ぐことができます。



つくりかた


1.余った麻婆豆腐に少しずつ水を足して、ほどよくゆるめ、レンジで1分30秒ほど加熱する。

2.カレールウを溶かしてよく混ぜる。

3.ふたたび加熱して温める。

できあがり!


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目分量でできます。水は計量カップなどに100mlくらい用意して、少しずつ注いでいく。ルウは小さじ1くらいからはじめて、とろみがついたらOK。


まとめ


・子どものころに遊んだゲーム(テイルズ)に登場するメニューで気になっていました。

・美味しかったです!

・目分量でかんたんにアレンジできます。





▽ランチ診断♪ 質問に答えるだけで、お昼ごはん作りのヒントが出てきます。今後、さらに拡大予定です。






▽Web内覧会記事はこちらからどうぞ! 少しずつ更新中です。

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暮らしのひとコマ


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もっと動ける私になる! 魔法の家事時間割
三條 凛花
扶桑社
2018-03-09
三條凛花の魔法シリーズ、第2弾です。この本を読むと「今すぐ動ける」ようになります。その方法として
今すぐできるものから、じっくり問題解決するものまで、合計5つの「魔法」をご紹介しました。
中でもメインテーマは「家事の時間割」です。1作目でご紹介した「スケジュール」とは違い、1日の流れを確認するための表。時間に縛られる必要はありませんが、時間の波にうまく乗ることで、スムーズに家事が捗ります。




365日のとっておき家事: もっと暮らしやすい家と時短のしくみづくり (単行本)
三條 凛花
三笠書房
2017-12-08
この本を読むと「やりたいことがたくさんあるのにうまく回らない」という悩みが解決します。1日にひとつだけ、少し特別なことをするのです。これを「とっておき家事」と呼びます。でも、それを続けていくためにはこつがあります。そこで、とっておき家事をどなたでも続けやすいようにメソッド化し、今日やりたい家事テーマがすぐに決まる"公式ガイドブック"としてつくりました。


時間が貯まる 魔法の家事ノート
三條 凛花
扶桑社
2017-03-02
この本を読むと「考えない、探さない、迷わない暮らし」を手に入れることができます。暮らしや家事にまつわる情報をすべて1冊のノートにまとめるのです。作るのに時間は必要です。でも、1度作ってしまえば、何度も調べ直す必要がなくなります。この本では、まとめ方のこつと、まとめておくと便利なことを実例を交えてご紹介しています。\重版!9刷です/









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