おいしいお惣菜屋さんを見つけました。副菜が充実していて、いろいろ買ってみたら、普段のごはんしたくのヒントにもなりました。
今日のとっておき家事では、お惣菜にヒントを得た料理を作ってみました。
【アイキャッチ】
・酒
・オイスターソース
・鶏ガラスープのもと
つくりかた
1.フライパンに油を熱し、溶き卵を入れる。周りが固まってきたくらいですぐに取り出す。
(液体状になっている部分がほとんどでOK)
2.片栗粉をまぶしたエビと、斜め薄切りにしたネギを炒める。
3.調味料とニラを加えてさっと炒める。目分量で入れましたが、だいたい小さじ1ずつくらい。
4.卵を戻し入れて、少し火を通して完成。
コツなど
・お惣菜ではエビ少なめ、ニラ多めでした。エビが好きなのでエビをたっぷり、卵とニラが同じくらいになるようにしてみました。
・ネギはあらかじめ斜め薄切りにしたものを冷凍ストックしてあります。
・ニラはあらかじめ3cm幅くらいに切って冷蔵庫に入れ、早めに使い切るようにしています。
まとめ
・お惣菜はいつものごはんを少し変えるヒントにもなる!
暮らしのひとコマ
三條 凛花📖『魔法の家事ノート』『365日のとっておき家事』@Rinca_366衣類3つ捨てました◎
2020/12/10 22:12:01
「ちゃんとチェックしてみよう」と思うと、意外と捨てるものってたくさんある。
#超片づけ https://t.co/HYIFAiLsfW
片づけビンゴを無料配布してます。詳しくは昨日の記事へ。
イチオシとて家事
じゅん@JMaugunこんにちは。今日の #とっておき家事 はおうちクリスマス計画。24日の木曜日は、夫も18時前に帰ってこられそうなので、どんな風にクリスマスパーティーをするかを考えます。
2020/12/10 14:19:46
息子の夕食開始時間は17時半ごろが良いので、ケーキをどのタイ… https://t.co/9byGD3P5l6
おうちクリスマス計画楽しそうです(*^^*)
早めの計画って大事ですよね! じゅんさんのアイディアはどれも素敵なので(言葉含めて)パーティー投稿がとっても楽しみです。
私も当日のことをそろそろ考えよう…!
今年、クリスマスプレゼントはとても早く用意できました。
動き出すのは早いのに、買うものが決まらなくて悩む…というのが例年のクリスマスで。娘も一緒に出かけるので、その場でじっくり見られなかったり、買えなかったり。そして毎年ギリギリになってしまっていました。
今年は夫が平日休みの日を利用して、ショッピングモールで30分くらい相談しながら探して、11月下旬には用意できてました。早く進むとそれだけでもほっとします。
著書について
三條 凛花
扶桑社
2018-03-09三條凛花の魔法シリーズ、第2弾です。この本を読むと「今すぐ動ける」ようになります。その方法として今すぐできるものから、じっくり問題解決するものまで、合計5つの「魔法」をご紹介しました。
中でもメインテーマは「家事の時間割」です。1作目でご紹介した「スケジュール」とは違い、1日の流れを確認するための表。時間に縛られる必要はありませんが、時間の波にうまく乗ることで、スムーズに家事が捗ります。
この本を読むと「やりたいことがたくさんあるのにうまく回らない」という悩みが解決します。1日にひとつだけ、少し特別なことをするのです。これを「とっておき家事」と呼びます。でも、それを続けていくためにはこつがあります。そこで、とっておき家事をどなたでも続けやすいようにメソッド化し、今日やりたい家事テーマがすぐに決まる"公式ガイドブック"としてつくりました。
三條 凛花
扶桑社
2017-03-02
この本を読むと「考えない、探さない、迷わない暮らし」を手に入れることができます。暮らしや家事にまつわる情報をすべて1冊のノートにまとめるのです。作るのに時間は必要です。でも、1度作ってしまえば、何度も調べ直す必要がなくなります。この本では、まとめ方のこつと、まとめておくと便利なことを実例を交えてご紹介しています。\重版!9刷です/
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【Q&A】 ---このブログについて---
Q. このブログは、どんなブログ?
このブログのキーワードを3つに絞るとしたら、「とっておき家事」「ノート術」「時間術」です。私が「とっておき家事」で行った内容と気づきがおもな更新内容です。なるべく読みものとして楽しんでいただけるよう、心がけています。
Q.だれが書いているの?
三條 凛花(さんじょう りんか)といいます。整理収納アドバイザー1級の資格を保有しています。コラムやエッセイを書くのがおもなお仕事です。ほんの数年前まで、足の踏み場もない部屋に住み、日々の家事もままならない状態でした。そこから自力で脱出し、人並みに家事ができるように。今の私にとって、家事とは「心を整えるツール」と呼べるくらい、かけがえのないものになっています。(もちろん、面倒だ!と思うときもありますが)
そのため、このブログでは掃除術やお料理術などを紹介することはほとんどありません。家事そのものというよりも、どうしたら家事が楽しくラクになるのか? というヒントを日々研究していくブログだとお考えください。