\新刊発売中/
過去の著書2冊の内容をぎゅっと1冊にまとめたボリューミーなムックです。「家事スケジュール」が書き込める別冊ノート付き。
※本文の内容は同じなので、すでに過去の著書をお持ちの方はご注意ください。



家で作らずに、買うだけでいいや。そう思っていたトンカツを、面倒に思わず作れるようになりました。そのきっかけとなった2つのアイテムを紹介します。


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なお、今日のとっておき家事では、「いつもと少し違うトンカツにする」をテーマにしました。半量は普段と同じミルフィーユカツ、残りはボリュームを出すために厚揚げの肉巻きフライに。



とっておき家事とは?1日1つだけ行う、ちょっとだけ特別な家事のこと。詳しく知りたい方は、ブログの一番下にQ&Aがあるのでご覧ください。


index
揚げもののハードル① 手が汚れる
揚げもののハードル② 後片づけ
まとめ

▽ここからおまけコーナー
   暮らしのひとコマ
   いちおしとて家事
   著書について
   SNSについて
   連絡先について


揚げもののハードル① 手が汚れる


揚げものって面倒だな。そう感じる理由のひとつは、手が汚れること。

幼いころから、粘土や砂のような手がべたべたするものが苦手でした。また、お肉に触って手が油っぽくなるのも。

何年か前から、使い捨て手袋を調理に活用するようになったら、面倒だと思っていた料理たちがどんどんかんたんに! ハンバーグだって朝から作れる気力が出てきました。

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使っているのは「ニトリスト」というシリーズの使い捨て手袋です。ただ、コロナの影響で価格が高騰しています。以前は1,000円台で買っていたので、もし購入される場合は値段をよく見てから買ったほうが良いと思います。


最近は、私自身も、高すぎてなかなか買う気になれません。「こねる」「まるめる」「衣をつける」作業意外ではなるべく使わないようにして、大事に使っています。


なお、指先を使わなくて良い作業(たとえば、油っぽいものに触れるだけ)のときは、食品対応のポリ袋を裏返して手にはめると代用できます。



揚げもののハードル② 後片づけ


もう1つハードルが高いと思っていたのは後片づけです。小麦粉に卵、パン粉と、衣づけをする材料をそれぞれボウルなどに入れるので、洗いものが増えます。

そこで工夫しているのが、食品対応ポリ袋をボウルに敷き込むこと!


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もちろん、ポリ袋だけでもできるのですが、それだと安定感がなく、少し作業がしづらいのです。いろいろやってみて、この方法に落ち着きました。



▽この日は順番を間違えてやり直しになってしまいましたが、作業しやすい配置にしておくことも私の中では大事な時短ポイントです。

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また、家で仕事をしているので、朝の元気なうちに衣付けをしておき、夕飯直前に揚げるようにしています。

上の子が幼稚園から帰ってくると家事に集中できなくなってしまうので(※永続的に話しかけられるから)、なるべく朝のうちにいろいろ終わらせて、午後や夕方は少しゆったり過ごせる算段にしています。



まとめ


・揚げもののハードルを下げるには、使い捨て手袋とポリ袋が役立つ!




暮らしのひとコマ


最近は、晴れているときは1日10分のくさ抜きをしています。が、南側の花壇だけでもすぐに生えてきてしまう。この東側の庭も、ぼうぼうになっていたところをほぼすべて抜き終えて達成感がありました。


イチオシとて家事

モンテッソーリ教具の手作り気になります! 読んでみよう_φ(・_・


▽何度か紹介していますが、モンテッソーリ教育を家でできる範囲で取り入れています。私が読んだ中だとこちらがおすすめ。


あとがきindex
著書について
連絡先について


著書について



もっと動ける私になる! 魔法の家事時間割
三條 凛花
扶桑社
2018-03-09
三條凛花の魔法シリーズ、第2弾です。この本を読むと「今すぐ動ける」ようになります。その方法として
今すぐできるものから、じっくり問題解決するものまで、合計5つの「魔法」をご紹介しました。
中でもメインテーマは「家事の時間割」です。1作目でご紹介した「スケジュール」とは違い、1日の流れを確認するための表。時間に縛られる必要はありませんが、時間の波にうまく乗ることで、スムーズに家事が捗ります。




365日のとっておき家事: もっと暮らしやすい家と時短のしくみづくり (単行本)
三條 凛花
三笠書房
2017-12-08
この本を読むと「やりたいことがたくさんあるのにうまく回らない」という悩みが解決します。1日にひとつだけ、少し特別なことをするのです。これを「とっておき家事」と呼びます。でも、それを続けていくためにはこつがあります。そこで、とっておき家事をどなたでも続けやすいようにメソッド化し、今日やりたい家事テーマがすぐに決まる"公式ガイドブック"としてつくりました。


時間が貯まる 魔法の家事ノート
三條 凛花
扶桑社
2017-03-02
この本を読むと「考えない、探さない、迷わない暮らし」を手に入れることができます。暮らしや家事にまつわる情報をすべて1冊のノートにまとめるのです。作るのに時間は必要です。でも、1度作ってしまえば、何度も調べ直す必要がなくなります。この本では、まとめ方のこつと、まとめておくと便利なことを実例を交えてご紹介しています。\重版!9刷です/









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【Q&A】 ---このブログについて---

Q. このブログは、どんなブログ?

このブログのキーワードを3つに絞るとしたら、「とっておき家事」「ノート術」「時間術」です。
私が「とっておき家事」で行った内容と気づきがおもな更新内容です。なるべく読みものとして楽しんでいただけるよう、心がけています。

Q.だれが書いているの?

三條 凛花(さんじょう りんか)といいます。整理収納アドバイザー1級の資格を保有しています。コラムやエッセイを書くのがおもなお仕事です。
ほんの数年前まで、足の踏み場もない部屋に住み、日々の家事もままならない状態でした。そこから自力で脱出し、人並みに家事ができるように。今の私にとって、家事とは「心を整えるツール」と呼べるくらい、かけがえのないものになっています。(もちろん、面倒だ!と思うときもありますが)
そのため、このブログでは掃除術やお料理術などを紹介することはほとんどありません。家事そのものというよりも、どうしたら家事が楽しくラクになるのか? というヒントを日々研究していくブログだとお考えください。

Q.とっておき家事とは?

とっておき家事は、1日ひとつ、ふだんの家事に加えて少しだけ特別なことをするものです。「家事」とついていますが、どこまでを「とっておき家事」と設定するかの線引きは自分で決めます。私は「家事=イエのコト」とし、家で行うこと全般や家族のことなど幅広く取り組んでいます。さらに詳しく知りたい方は、著書『
365日のとっておき家事』をご覧ください。また、ほかの方の実例はtwitterのハッシュタグ「 #とっておき家事 」をご参照ください。

Q.とて家事ラボとは?

「とて家事ラボ」は、とっておき家事に挑戦してみたい読者さんをサポートするために作った無料のグループです。