三つ葉のレシピを3つ覚える（四月二十五日）

2015年04月26日 23:30

こんばんは、整理収納アドバイザーのゆきしろりんかです。

今日だからこそやってみたい365日のとっておき家事。4月25日の家事は「三つ葉のレシピを3つ覚える」です。

（昨日の日付になっていますが、実は昨日書いたものが今日、26日の家事でした。日付を間違えてしまいました～（> <））

4月26日の家事はこちら↓

【家事の苦手克服の3ステップ】お風呂を楽しむ工夫を1つ探す

「旬」の野菜を食卓に

実は、旬の野菜がいまいち覚えきれていません。

以前から「旬の野菜を食卓に出したいな」と思ってはいたのですが、一度にたくさんのことを覚えるのが苦手なので、とっておき家事を通して少しずつレパートリーを増やしていくことにしました。

今回は、今が旬の「三つ葉」です。

どうしてこの野菜を選んだのかというと、先日、そぞろあるきさんのブログ「そぞろぐ」

で、美味しそうな三つ葉のレシピが載っていたからです。

普段はあまり手に取らない野菜だったので、この機会にぜひレシピを覚えたいなと思いました。

今年のレシピ3つ

さて、これまでにもこのような「○○のレシピを3つ覚える」という家事を何度か取り入れています。

今年の共通テーマは、【その素材だけで簡単に作れるもの】。

普段から家にある調味料や乾物などだけで、さっと作れるレシピを中心に覚えたいと考えています。

１．根三つ葉のわさびじょうゆあえ

1つめのレシピは「根三つ葉のわさびじょうゆあえ」。

レタスクラブネットのレシピです。URLはこちら↓
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/85/

調理時間は10分。わさびさえあれば簡単にできるのでいいですね。ぴりりと辛いのがやみつきになりそうです。

２．根三つ葉のごま和え

2つめのレシピは「根三つ葉のごま和え」。

お醤油メーカーのキッコーマンさんのレシピです。URLはこちら↓
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00002318

こちらも白胡麻があれば出来るので簡単ですね。和食に合いそう！

３．そぞろあるきさんの「うちの三つ葉と海苔のサラダ」

これはブログを拝見した瞬間から「明日作ろう！」とすぐに思い立ったレシピ。実際に作りましたがとっても簡単で美味しかったです。

このレシピ、三つ葉以外にも色々な野菜で試せそうなのも素敵です。写真を撮っておけば良かったですね(^_^;)

すごく美味しかったのでおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。URLはこちら↓

そぞろぐ「うちの三つ葉と海苔のサラダ」

皆さんのおすすめ「三つ葉」レシピもぜひ教えて下さいね（＾＾）

＊今日のねこたち＊