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こんにちは、整理収納アドバイザーの三條凛花です。
家事術・時間術・ノート術の実用書やコラムを書いています。
このブログでは、日々の「とっておき家事」への挑戦と、
頭の中と暮らしをすっきりさせるアイディアを発信しています。
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ひとり暮らしだったころの自分のごはんと、今の自分のごはんを比べてみると、変わったことがたくさんあります。
その一つがお魚です。
家族や自分の健康のために、苦手だったお魚を食卓に出すようになりました。
時間もないし、なるべく手間をかけたくない。骨があるのは子どもも私も苦手。そこでいろいろやってみて、数パターンに落ち着きました。
刺し身用のサク
1つめは刺し身用のサクです。
値段はぐっと高くなってしまうのですが……。
かんたんなので月に何度かはお世話になっています。
昆布で挟んでおくとよりおいしい。
ふつうの切り身の場合は、骨取りの鮭、めかじき(こちらでは見かけず、そういえば2年食べてない……)、ぶりをよく買っていました。
刺し身
子どものころからお刺身が苦手です。生だとどうしても食べられないので、お刺身を買ってきたらその日のうちに調味料に漬け込んで、翌朝焼いて食べます。
今年はサバ缶のアレンジも増やしたいところ。
それぞれのお魚のアレンジをより詳しく知りたい方は、Saitaでの連載コラムをご覧ください。
※更新時間は週によって異なるようで、もし該当記事がない場合は、夜にまたご覧いただけると幸いです。
まとめ
・わが家でよく使うお魚たちを紹介しました。
\こんなごはんしたく記事も/
▽質問に答えるだけで、お昼ごはん作りのヒントが出てきます。今後、さらに拡大予定です。
▽ある仕組みを作り、買い出しをものすごく楽にするノートです。時間と手間はかかりますが、一度作ると迷わない買い物ができます。
▽よく買うものを忘れず買えるシート。再配布リクエストは、毎月15日配信の記事で受け付けています。読者登録やTwitterフォローでお知らせが届きます。
▽野菜室が空っぽだけど買い物に行けなかったとき。意外とたのしいやりくりごはん。
▽ごはんを作りたくない日ももちろんある。そういうときの選択肢を増やしていきたいです。
▽ごはんしたくに迷わないための、献立ヒントがいろいろあります。2割献立もそのひとつ。
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ブログは2,000記事以上あるので、
少しずつアイディアの目次記事を作っています。
画像タップで飛べます♫
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各種SNSでは、配布物の先行配信があったり、ブログに載せきれない家事ネタ、小さな家事コツなどを投稿しています。また、Twitterでは参加型の企画や、日々の家事をサポートする定期投稿などもご用意しています^^
暮らしのひとコマ
三條 凛花❄家事本発売中@Rinca_366パントリーにケーキスタンドなどを移動させてみたら海外のインスタ𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦みたい。
2022/01/12 11:04:03
✅下段も使いやすくかわいくする!
✅地震対策は必要✍️ https://t.co/JyljOnqRg0
イチオシとて家事
孝子@MASA3_TAKAKO#とっておき家事
2022/01/12 22:08:57
#孝とて家事2022
#ラボ新聞2022
0112 No.14【もちチヂミを食べる😋】
パックの小餅をアレンジ!YouTubeで見つけたコウケンテツさんの餅チヂミ。少し変えて、レンチンの餅にネギ、チーズ、ミン… https://t.co/fhcSWF2hsW
著書について
三條 凛花
扶桑社
2018-03-09三條凛花の魔法シリーズ、第2弾です。この本を読むと「今すぐ動ける」ようになります。その方法として今すぐできるものから、じっくり問題解決するものまで、合計5つの「魔法」をご紹介しました。
中でもメインテーマは「家事の時間割」です。1作目でご紹介した「スケジュール」とは違い、1日の流れを確認するための表。時間に縛られる必要はありませんが、時間の波にうまく乗ることで、スムーズに家事が捗ります。
この本を読むと「やりたいことがたくさんあるのにうまく回らない」という悩みが解決します。1日にひとつだけ、少し特別なことをするのです。これを「とっておき家事」と呼びます。でも、それを続けていくためにはこつがあります。そこで、とっておき家事をどなたでも続けやすいようにメソッド化し、今日やりたい家事テーマがすぐに決まる"公式ガイドブック"としてつくりました。
三條 凛花
扶桑社
2017-03-02
この本を読むと「考えない、探さない、迷わない暮らし」を手に入れることができます。暮らしや家事にまつわる情報をすべて1冊のノートにまとめるのです。作るのに時間は必要です。でも、1度作ってしまえば、何度も調べ直す必要がなくなります。この本では、まとめ方のこつと、まとめておくと便利なことを実例を交えてご紹介しています。\重版!9刷です/
\新刊発売中/
過去の著書2冊の内容をぎゅっと1冊にまとめたボリューミーなムックです。「家事スケジュール」が書き込める別冊ノート付き。
※本文の内容は同じなので、すでに過去の著書をお持ちの方はご注意ください。
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・個人の方は、本名や電話番号の記載は不要です。お名前に関しては掲載可能なものをお書きください。判断がつかない場合は、お名前イニシャルを記載しております。
・個人様向けサービス(整理収納サービスやお悩みコンサルティング等)は承っておりません。
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【Q&A】 ---このブログについて---
Q. このブログは、どんなブログ?
このブログのキーワードを3つに絞るとしたら、「とっておき家事」「ノート術」「時間術」です。私が「とっておき家事」で行った内容と気づきがおもな更新内容です。なるべく読みものとして楽しんでいただけるよう、心がけています。
Q.だれが書いているの?
三條 凛花(さんじょう りんか)といいます。整理収納アドバイザー1級の資格を保有しています。コラムやエッセイを書くのがおもなお仕事です。ほんの数年前まで、足の踏み場もない部屋に住み、日々の家事もままならない状態でした。そこから自力で脱出し、人並みに家事ができるように。今の私にとって、家事とは「心を整えるツール」と呼べるくらい、かけがえのないものになっています。(もちろん、面倒だ!と思うときもありますが)
そのため、このブログでは掃除術やお料理術などを紹介することはほとんどありません。家事そのものというよりも、どうしたら家事が楽しくラクになるのか? というヒントを日々研究していくブログだとお考えください。