お茶時間を大切にする

2017年04月21日 07:30

子どものころから、食後とおやつの時間には必ず「お茶」の時間がありました。テレビを消して、その日の話題を話すその時間は、当時は当たり前のものでしたが、今思いだすとかけがえのないものに感じられます。

部屋が片づいてきたころ、夫とも「お茶時間」を作れるようになりました。大体はティーバッグのほうじ茶。ちょっと余裕があるときは茶葉からいれます。

いつでも茶葉からできるようにしたいし、また、いろんな種類を用意してその中から気分で選べるようにしたいけれど、まずは「続ける」ことが大切だと思うので、しばらくはティーバッグで。この習慣はもう２、３年ほど続いています。

今日、4月21日のとっておき家事では《お茶の種類を調べる》をテーマにしました。

先日、お仕事でお会いした方からのいただきもの。
玄米茶なのですが、パッケージや説明書きまでかわいい！
何よりおいしいのでリピートしたい。

今日のとっておき家事ノート

※玄米茶は「緑」なのですが、最初に写真を見た時、炒ったお米の色で分けてしまっていました...！スペースが足りないのでそのまま「茶色」のコーナーにあります...💦

参考書籍：

愛する「日本茶」の本 (サクラBooks) [Kindle版]

今井久雄

笠倉出版社

2016-04-28

（Kindle Unlimitedで読めます）

また、ノートをまとめたあとに観たのでここにはないのですが、eテレの『カテイカ』という番組でも日本茶の正しいいれかたが入っていてすごく参考になりました。この番組は小学校高学年向けの「家庭科」が学べるもので、家事の基本が学べそうだと気になっています。

リンク＞＞日本茶の入れ方（カテイカ）

たとえば先日見たのは「野菜の茹で方」がテーマでした。レシピなどを見て、葉ものは沸騰してから、土のなかの野菜は水からなどを当たり前にやっていたのですが、どうしてそれが必要なのか？がわかり面白かったです。

365日のとっておき家事 Story 『ヒロインの親友』

4月21日月見酒

▼0話目から読む
http://blog.livedoor.jp/rincaji/archives/20162017.html

次の満月の日は「月見酒」をしようと思い立った。新居は窓の向こうが開けているので、ベランダで食事をしてみたいと思っていたのだ。休日のブランチもいいけれど、日本酒で月見酒をするのも楽しそう。

おつまみは何にしよう。あさりの酒蒸しに、春だから山菜の天麩羅なんかもいいかもしれない。それにお刺し身。私はどちらかというと下戸で、でも、おつまみにはなんだか惹かれる。居酒屋に行っても大体おつまみのお品書きをみてわくわくしているたちなのだ。

航くんもそんなに飲むほうではないけれど、スローペースで、美味しいものをゆっくり楽しむ。そんな過ごし方ができたら楽しそうだ。

来週からは新しい職場での仕事がはじまる。
下町の小さな会社での事務の仕事だ。これまでとはずいぶん環境が変わるから、前の職場での経験などは生かせないかもしれない。また０から覚え直しかも。でも、不思議と不安はなかった。できることを積み重ねていけばいいのだ。

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