昔、保存容器を買ってもうまく使いこなせないことがよくありました。

・常備菜を食べきれない
・常備菜に飽きる
・常備菜を作るのが面倒になる
・においや色移りが不快で処分する
・収納場所にこまる

おもにこういった理由です。

このあたりを一つずつ改善し、今はとくに困っていませんが、今日、4月27日は、日本記念日協会認定の「タッパーの日」だったので、《保存容器を見直す》をとっておき家事テーマにしました。

今日のとっておき家事ノート

今の手持ち保存容器は、合計７個です。上には書いてありませんが、プラスチック製のものが一つあります。（野田琺瑯スクエアも２つ）。

今回の見直しでは、劣化した容器１つを捨てました。保存容器の耐用年数について調べたのですが、実は寿命はなくて、ただ、色移りなどがどうしてもでてきてしまうので、気になったら買い替えるのを推奨されていました。

（参考：日本プラスチック工業連盟HP「プラスチックQ＆A」）

使い分けはまだ確立できていませんが、
①レンジ加熱する常備菜→ガラス製
②レンジ加熱しない常備菜→琺瑯製
③気軽なレンジ調理→プラスチック製
となんとなく分けています。

「③気軽なレンジ調理」はなにかというと、たとえばオムレツ。

プラスチック製のものに、たまごを１個割り入れて、味つけをし、具（たとえばチーズやトマト、野菜など）を加え、レンジで１分～１分半くらい加熱すると、かんたんにオムレツができます。

半熟状態でかき混ぜてから再加熱するとスクランブルエッグになるし、作ったオムレツをサンドイッチの具にしてもおいしい。

しかも、タッパーの中に入ったまま、フォークなどで切り分けることができるので、ほんとうに洗いものが少ない。ひと口サイズに切ったものをそのまま離乳食の手づかみ食べにも使えます。


そんなわけで、わが家で大活躍しているものなのです。

味は、フライパンにバターをひいて作ったもののほうがおいしいような気もするけれど、とても手軽で、時間のないときにぴったり。

こういったレンチン調理も、今後覚えていきたいものの一つです。

▼わが家の保存容器






※こちらの「ハーフ」


プラスチック製のものは、ログを作る以前にスーパーかホームセンターで買ったものなので、わからず。同じものを買い足せません...

うつわのトリセツを書くのはこういったところも大きな理由です。

魔法の家事ノート 小ネタ

「ログ」のお話。
「うつわのトリセツ」には、こういった保存容器の情報もまとめています。新しいものを買ったら、すぐに記録。これで困ったときにすぐに調べられます。



私はイラストを描くのが好きなのでこのようにしていますが、うつわのトリセツは、特に作りやすいログのひとつ。

お皿を買うと、大体底のほうにシールが貼ってあると思います。そこにレンジやオーブンに使ってOKかどうかのマークも記載されているし、型番も書いてある。だから、そのシールを貼るだけで、簡易的なログに。

「書くのが好きじゃない」方にとって、ログ作りは少し大変な作業かもしれません。でも、こうやって時短できる方法もいろいろあると思うので、自分らしいやり方で、無理なくできることをぜひ試していただきたいと思います＾＾


365日のとっておき家事 Story 『ヒロインの親友』

4月27日 むし鶏

▼0話目から読む
http://blog.livedoor.jp/rincaji/archives/20162017.html