「のっけごはん」のレパートリーを増やす

2017年07月20日 07:00

今日、7月20日のとっておき家事は《のっけごはんのレパートリーを増やす》でした。

白いごはんも好きだけれど、なにかを乗せて食べるのも好き。
「のっけごはんのメニュー表」みたいなものを作りたくて、洗い出す作業をしました。

写真は卵の黄身の醤油漬け。
作り方はこちら。

うちではよくすじこを乗せて食べます。納豆も大好きで、アレンジもいろいろ。半熟たまごとねぎだとか、揚げ玉をたっぷり入れたのとか。

このごろおいしかったのは、常備菜（すっぴんレシピ）２種類を味噌ダレで和えたもの。
①肉だね… ひき肉を炒めてちょっと塩をしただけ
②塩キノコ…きのこ数種類をたっぷりのお湯（塩入り）でゆでたもの
これをこってりした味噌だれで和えて、ごはんにのっけたら美味しかったです。

こうしたごはんのおとも的なものをどんどん増やしていきたいと思っています。

365日のとっておき家事 Story

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http://blog.livedoor.jp/rincaji/archives/20162017.html

家族の体調が悪いので、治るまでお休みの予定です。

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