4週間毎に夕飯メニューを固定化しています。




いろいろ試してみて、4週間経った時点で微調整をしているのですが、その過程で発見したのが「おそうじごはんデー」を作ると便利だということ。

今日のとっておき家事では、豚と野菜の重ね蒸しのアレンジについて覚書きを残しました。

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とっておき家事とは？1日1つだけ行う、ちょっとだけ特別な家事のこと。詳しく知りたい方は、ブログの一番下にQ&Aがあるのでご覧ください。


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材料　3～4人分


・豚薄切り肉　150g～300g

（豚バラ肉がとてもおいしいけどカロリーや脂質は一気に跳ね上がってしまう）

・豆腐　150g～300g

・お好きな野菜たっぷり

・お好きなきのこたっぷり

・白だし　30ml～50ml


分量は幅があっても大丈夫。とにかく適当でもおいしくできます。


つくりかた


・材料をすべて切ります。薄くできればok

・炊飯器にすべての材料を入れて、炊飯！ おしまい。




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コツなど


・普段は余り野菜を何でも入れちゃいます。白菜、きゃべつ、人参、玉ねぎ、ネギ、大根、きのこ類などなど。煮込んで食べるものだったら、だいたい何を入れても美味しいです。

・トマトは酸味が出るのでお子さんは苦手かもしれません。

・上の画像は材料３つだけで作ってみたもの。豚バラ、豆腐、白菜です。

・アレンジがいろいろできます！ 液体味噌を加えたり、最初からトマト缶を入れて煮込んだり、キムチ煮込みにしたり……。

・特におすすめなのはキムチ煮込み。栄養バランスも一気に整うし、間違いなく美味しくなります。お子さんがいる場合は、基本のレシピで作り、取り分けてからキムチを加えて再加熱するのがおすすめ。再加熱は炊飯するときほど時間はかかりません。



まとめ


・買い出し前夜は、おそうじごはん「豚と野菜の重ね蒸し」がおすすめ。なんでも切って入れたらできあがります。

・買い出し前日まで日持ちする豚肉を買うか、あらかじめカットして冷凍しておくと計画的にできて、手軽です。




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もっと動ける私になる! 魔法の家事時間割
もっと動ける私になる! 魔法の家事時間割
三條 凛花
扶桑社
2018-03-09
三條凛花の魔法シリーズ、第２弾です。この本を読むと「今すぐ動ける」ようになります。その方法として今すぐできるものから、じっくり問題解決するものまで、合計５つの「魔法」をご紹介しました。
中でもメインテーマは「家事の時間割」です。１作目でご紹介した「スケジュール」とは違い、１日の流れを確認するための表。時間に縛られる必要はありませんが、時間の波にうまく乗ることで、スムーズに家事が捗ります。




365日のとっておき家事: もっと暮らしやすい家と時短のしくみづくり (単行本)
365日のとっておき家事
三條 凛花
三笠書房
2017-12-08
この本を読むと「やりたいことがたくさんあるのにうまく回らない」という悩みが解決します。１日にひとつだけ、少し特別なことをするのです。これを「とっておき家事」と呼びます。でも、それを続けていくためにはこつがあります。そこで、とっておき家事をどなたでも続けやすいようにメソッド化し、今日やりたい家事テーマがすぐに決まる"公式ガイドブック"としてつくりました。


時間が貯まる 魔法の家事ノート
時間が貯まる 魔法の家事ノート
三條 凛花
扶桑社
2017-03-02
この本を読むと「考えない、探さない、迷わない暮らし」を手に入れることができます。暮らしや家事にまつわる情報をすべて１冊のノートにまとめるのです。作るのに時間は必要です。でも、１度作ってしまえば、何度も調べ直す必要がなくなります。この本では、まとめ方のこつと、まとめておくと便利なことを実例を交えてご紹介しています。＼重版！９刷です／









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