この記事では、束ねないで手軽につくるブーケガルニを紹介しています。
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こんにちは、整理収納アドバイザーの三條凛花です。
家事術・時間術・ノート術の実用書やコラムを書いています。
このブログでは、日々の「とっておき家事」への挑戦と、
頭の中と暮らしをすっきりさせるアイディアを発信しています。
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スープが出てくる絵本が子どものころから好きです。
中でもブーケガルニを知ったのは、確か『ダヤンのスープ読本』という絵本がきっかけ。
いろんなハーブを束ねてスープに入れるのが、なんだかとても”魔女っぽい“……。密かな憧れを抱きました。
今日のとっておき家事では「ブーケガルニ」を使ったポトフ作りに挑戦しました。
材料
・好みのハーブ 数種類
（今回は、ローズマリー、タイム、オレガノ、セージ、イタリアンパセリ、ディル、感想ローリエを使用）
・お茶パック
▽こんな感じの不織布製のもの。
つくりかた
・お茶パックにハーブを入れて、
・煮込むときに入れ、取り出す。
コツなど
・束ねる手間もなく、タコ糸を買わなくても大丈夫なので手軽です。（束ねたほうが魔女っぽくて見た目がかわいいけれど……）
・フレッシュハーブがなく、ローリエのみ使っていたころと比べても、取り出す作業がとても楽に。
使用アイテム
ELIOS MYFLOWERパン皿15cmパープル
▽こちらで購入。
まとめ
・ブーケガルニを手軽につくってみました。
▽カレーのときにも。
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ブログは2,000記事以上あるので、
少しずつアイディアの目次記事を作っています。
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一番更新頻度の高いTwitterは、日々の暮らしのアイディアをメモしていたり、どなたでも参加できる家事企画を提案していたり、答えるだけで日々のプランニングができる質問の定期投稿などがあります。また、無料ワークシート配布時も、先行配信しています。
三條 凛花❄家事本発売中@Rinca_366
【定期】寝るまでにやりたいこと
2021/12/14 22:04:51
#ゆるプランニング
①明日の天気
②明日のイレギュラーな予定
③今日できたこと
④今日の「ありがとう」
⑤明日やってみたいこと１つ
目の前のものを１つ片づけて、おやすみなさい。
暮らしのひとコマ
イチオシとて家事
著書について
三條 凛花
扶桑社
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この本を読むと「やりたいことがたくさんあるのにうまく回らない」という悩みが解決します。１日にひとつだけ、少し特別なことをするのです。これを「とっておき家事」と呼びます。でも、それを続けていくためにはこつがあります。そこで、とっておき家事をどなたでも続けやすいようにメソッド化し、今日やりたい家事テーマがすぐに決まる"公式ガイドブック"としてつくりました。
三條 凛花
扶桑社
2017-03-02
この本を読むと「考えない、探さない、迷わない暮らし」を手に入れることができます。暮らしや家事にまつわる情報をすべて１冊のノートに使用アイテムるのです。作るのに時間は必要です。でも、１度作ってしまえば、何度も調べ直す必要がなくなります。この本では、使用アイテム方のこつと、使用アイテムておくと便利なことを実例を交えてご紹介しています。＼重版！９刷です／
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※本文の内容は同じなので、すでに過去の著書をお持ちの方はご注意ください。
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【Q&A】 ---このブログについて---
Q. このブログは、どんなブログ？
このブログのキーワードを３つに絞るとしたら、「とっておき家事」「ノート術」「時間術」です。私が「とっておき家事」で行った内容と気づきがおもな更新内容です。なるべく読みものとして楽しんでいただけるよう、心がけています。
Q.だれが書いているの？
三條 凛花（さんじょう りんか）といいます。整理収納アドバイザー１級の資格を保有しています。コラムやエッセイを書くのがおもなお仕事です。ほんの数年前まで、足の踏み場もない部屋に住み、日々の家事もままならない状態でした。そこから自力で脱出し、人並みに家事ができるように。今の私にとって、家事とは「心を整えるツール」と呼べるくらい、かけがえのないものになっています。（もちろん、面倒だ！と思うときもありますが）
そのため、このブログでは掃除術やお料理術などを紹介することはほとんどありません。家事そのものというよりも、どうしたら家事が楽しくラクになるのか？ というヒントを日々研究していくブログだとお考えください。