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こんにちは、整理収納アドバイザーの三條凛花です。
家事術・時間術・ノート術の実用書やコラムを書いています。
このブログでは、日々の「とっておき家事」への挑戦と、
頭の中と暮らしをすっきりさせるアイディアを発信しています。
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この夏は、何度か「あんみつ」を作りました。なんとなく大変そうなイメージがあったものの、やってみると準備するものが多いだけで意外とかんたん。
そこで、迷わない、調べないための覚書をつくりました。
ポイントは「前夜に仕込むもの」「当日用意するもの」に分けること。
材料
前夜に仕込むもの①ゼリー
・水 300ml
・粉寒天 1/2袋（2g）
・砂糖 大さじ１
②シロップ
・水 大さじ４
・砂糖 大さじ２
・砂糖 大さじ２
当日準備・作業するもの①フルーツ
フルーツ缶使用
②黒蜜
市販の黒蜜使用
③白玉
白玉粉 大さじ３
水 （少しずつ入れる。だいたい白玉粉と同じ分量）
④あんこやあずき
わが家ではこし餡を使用
つくりかた
前夜に仕込むもの①ゼリー
鍋に水、砂糖を入れて沸かし、粉寒天を入れて１分以上沸騰させる。
冷やし固める。
（※常温で固まるので、粗熱が取れたら冷蔵庫へ）
②シロップ
水 大さじ４ ／ 砂糖 大さじ２
よく混ぜたら、レンジで１、２分くらい。お砂糖が溶けるまで加熱。
冷蔵庫へ。
当日準備・作業するもの①白玉をゆでる
白玉粉 大さじ３ ／ 水 （少しずつ入れる。だいたい白玉粉と同じ分量）
よく練り混ぜる。耳たぶくらいの硬さになったら丸めて、ゆでる。
沸騰したお湯に入れて、浮いてから２，３分。
ざるにあけて冷やす。
②盛り付ける
すべてを盛り付けて出来上がり！
コツなど
・前日と当日に分けることで、作業時間が分散されて手軽に。しかもシロップや寒天もしっかり冷えてる。
・私は夜の洗いもの時間に仕込んでいます。冷たいデザートは時間がかかるので、大体このタイミングで仕込んで翌日の３時にたべます。
・この５つの材料を常備しておけば、思いついたときいつでも作れます！
①粉寒天
②あんこ
③白玉粉
④フルーツ缶
⑤黒蜜
オーブン、電子レンジ、食洗機、全てOK！
サラグレースで購入しました。
・あんみつ作りのハードルを下げるための覚書をつくりました。
まとめ
・あんみつ作りのハードルを下げるための覚書をつくりました。
・５つの材料を常備すれば、思い立ったときにすぐ作れます。
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＼ノート術記事もあります／
作っておくと「なにか忘れているような……」という不安がなくなり、機械的に準備ができちゃうノートです。
過去の自分のノートを振り返ってみて、ノートスキルについて考えました。
ノートを途中でやめちゃう人向け。プチ・チェンジでノートを続けようというお話。
セリアのノートを使ってお弁当記録。
魔法の家事ノート、かわいく作らなくても、細かく作らなくても大丈夫。今すぐできるかんたんな方法。
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ブログは2,000記事以上あるので、
少しずつアイディアの目次記事を作っています。
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一番更新頻度の高いTwitterは、日々の暮らしのアイディアをメモしていたり、どなたでも参加できる家事企画を提案していたり、答えるだけで日々のプランニングができる質問の定期投稿などがあります。また、無料ワークシート配布時も、先行配信しています。
三條 凛花❄家事本発売中@Rinca_366
【定期】寝るまでにやりたいこと
2021/12/14 22:04:51
#ゆるプランニング
①明日の天気
②明日のイレギュラーな予定
③今日できたこと
④今日の「ありがとう」
⑤明日やってみたいこと１つ
目の前のものを１つ片づけて、おやすみなさい。
暮らしのひとコマ
イチオシとて家事
著書について
三條 凛花
扶桑社
2018-03-09三條凛花の魔法シリーズ、第２弾です。この本を読むと「今すぐ動ける」ようになります。その方法として今すぐできるものから、じっくり問題解決するものまで、合計５つの「魔法」をご紹介しました。
中でもメインテーマは「家事の時間割」です。１作目でご紹介した「スケジュール」とは違い、１日の流れを確認するための表。時間に縛られる必要はありませんが、時間の波にうまく乗ることで、スムーズに家事が捗ります。
この本を読むと「やりたいことがたくさんあるのにうまく回らない」という悩みが解決します。１日にひとつだけ、少し特別なことをするのです。これを「とっておき家事」と呼びます。でも、それを続けていくためにはこつがあります。そこで、とっておき家事をどなたでも続けやすいようにメソッド化し、今日やりたい家事テーマがすぐに決まる"公式ガイドブック"としてつくりました。
三條 凛花
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2017-03-02
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過去の著書２冊の内容をぎゅっと１冊に使用アイテムたボリューミーなムックです。「家事スケジュール」が書き込める別冊ノート付き。
※本文の内容は同じなので、すでに過去の著書をお持ちの方はご注意ください。
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【Q&A】 ---このブログについて---
Q. このブログは、どんなブログ？
このブログのキーワードを３つに絞るとしたら、「とっておき家事」「ノート術」「時間術」です。私が「とっておき家事」で行った内容と気づきがおもな更新内容です。なるべく読みものとして楽しんでいただけるよう、心がけています。
Q.だれが書いているの？
三條 凛花（さんじょう りんか）といいます。整理収納アドバイザー１級の資格を保有しています。コラムやエッセイを書くのがおもなお仕事です。ほんの数年前まで、足の踏み場もない部屋に住み、日々の家事もままならない状態でした。そこから自力で脱出し、人並みに家事ができるように。今の私にとって、家事とは「心を整えるツール」と呼べるくらい、かけがえのないものになっています。（もちろん、面倒だ！と思うときもありますが）
そのため、このブログでは掃除術やお料理術などを紹介することはほとんどありません。家事そのものというよりも、どうしたら家事が楽しくラクになるのか？ というヒントを日々研究していくブログだとお考えください。